Préparation
Trempez le pain dans lait. Égouttez et pressez pour enlever le liquide excédentaire.
Dans un bol, mélangez vigoureusement tous les ingrédients, réservez au réfrigérateur.
Nos outils
Photo : Radio-Canada
Photo : Radio-Canada
Farce à la viande de base pour pâtes
- Préparation
- 20 min
- Rendement
- 450 g (1 lb) de farce
- Difficulté
- Facile
Il s’agit d’une farce à la viande de base pour laquelle il existe beaucoup de variations et de dérivés.
Utilisez cette farce avec la recette de cannellonis au four ou de raviolis à la viande.
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