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Photo : iStock / DronG

Pommes de terre en purée

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Rendement
4 portions
Difficulté
Facile
de l'ITHQ

Ces patates pilées vous rappelleront assurément celles de votre enfance!

Préparation

    1. Démarrez à l'eau froide salée la cuisson des pommes de terre.

    2. Faites cuire à frémissement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égouttez.

    3. Réchauffez le lait et le beurre dans une casserole.

    4. Écrasez les pommes de terre à l’aide d’un pilon ou d’un presse-purée.

    5. Incorporez le beurre et le lait chaud, assaisonnez et mélangez bien.

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Photo : iStock / DronG
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