Vous naviguez sur le site Mordu

Préparation

    1. Rincez les pois chiches, puis égouttez.

    2. Mettez au robot culinaire les pois chiches, le jus de citron, l’ail, terminez avec huile (la quantité d'huile varie selon la texture désirée).

    3. Ajoutez le tahini (la quantité peut varier selon le goût). Assaisonnez et mélangez.

    4. Entreposez au réfrigérateur 2 heures avant de servir. Ajoutez un peu de persil haché comme élément de décoration.

Techniques utiles

Nos outils

Photo : Radio-Canada
Évaluer cette recette
Connectez-vous pour modifier votre évaluation.
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google
Politique de confidentialité - Conditions d'utilisation

Vous aimerez aussi