Préparation

    1. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites cuire le bacon de dos environ 2 minutes et réservez.

    2. Coupez le muffin en 2, grillez et beurrez.

    3. Déposez le bacon sur le muffin, garnissez avec l'œuf poché chaud.

    4. Nappez de sauce hollandaise et servez immédiatement.

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Photo : Radio-Canada

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