Tartiflette express (avec des restes)

Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à gril (broil).

Dans une grande poêle à feu moyen-doux, faites dorer légèrement le bacon.

Répartissez les pommes de terre dans un plat de cuisson d’environ 20 cm (8 po). Couvrez-les de bacon puis de fromage.

Faites cuire la tartiflette au four de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Poivrez le tout. Accompagnez le plat d’une salade verte, si désiré.