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Préparation

    1. Battez l’œuf. Ajoutez le beurre fondu et le sucre. Tamisez les ingrédients secs. Ajoutez au premier mélange en alternant avec le lait. Ajoutez les essences au goût. Gardez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

    2. Abaissez la pâte de façon qu’elle soit très mince. Découpez les marmitones et faites-les cuire au four chaud à 180 °C (350 °F) pendant 15 minutes environ.

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Photo : Radio-Canada
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