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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationBattez l’œuf. Ajoutez le beurre fondu et le sucre. Tamisez les ingrédients secs. Ajoutez au premier mélange en alternant avec le lait. Ajoutez les essences au goût. Gardez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Abaissez la pâte de façon qu’elle soit très mince. Découpez les marmitones et faites-les cuire au four chaud à 180 °C (350 °F) pendant 15 minutes environ.
Le chef Ross Louangsignotha vous propose sa version de la Khao Piak Ped, une soupe-repas au canard et au gingembre qu'il prépare avec du riz à la façon d'un congee.
Avec cette recette passe-partout, vous pourrez préparer des lunchs colorés et pleins de saveurs à partir de ce que vous avez déjà dans votre réfrigérateur.
Aucun plat surgelé du supermarché ne peut rivaliser avec ce couscous parfumé. Préparé à l’avance, il sera prêt à emporter lors d’un matin pressé!
Essayez cette recette de biscuits de la cheffe Caroline Dumas. Ils sont moelleux, parfumés aux épices d'automne et farcis de fromage à la crème.
