Préparation

    1. Dans une grande casserole, faites chauffer à feu doux l’huile d’olive et faites revenir l’oignon, l’ail, la pancetta, le poireau, la carotte, le céleri, les tiges de bette à carde et le kale, environ 5 minutes.

    2. Mouillez avec l’eau et amenez à ébullition. Assaisonnez et laissez mijoter 20 minutes.

    3. Ajoutez les feuilles de bette à carde, les épinards, les tomates, les haricots, les pommes de terre et les courgettes. Poursuivez la cuisson 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

    4. Faites cuire les tubettini au ¾ de la cuisson recommandée par le fabricant. Égouttez et ajoutez au potage. Rectifiez l’assaisonnement.

    5. Servez avec un trait de pesto alla genovese.

Nos outils

Photo : iStock / beats3

Vous aimerez aussi

  • Smoothies mangue et banane

    5 min

    de L'émission Ricardo

    L'image est en cours de chargement...

    20 secondes
  • Eau fruitée antigaspillage

    5 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L'image est en cours de chargement...

  • Lady Mai

    10 min

    par  Geneviève O'Gleman

    L'image est en cours de chargement...

  • Poireaux à la crème

    25 min

    de l'ITHQ

    L'image est en cours de chargement...

  • Sirop quatre par quatre

    10 min

    par  Soeur Angèle

    L'image est en cours de chargement...