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Photo : Radio-Canada

Pain au miel

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Rendement
32 carrés
Difficulté
Facile
de l'ITHQ

Préparation

    1. Tamisez les ingrédients secs. Crémez le beurre et le sucre.

    2. À ce mélange, incorporez l’œuf et 180 ml (¾ tasse) de miel. Incorporez la farine en alternant avec l’eau.

    3. Versez dans 2 moules carrés de 23 cm (9 po), beurrés et farinés. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 30 à 35 minutes.

    4. Démoulez et coupez en carrés de 6 cm (2 ¼ po).

    5. Fouettez la crème aux trois quarts. Incorporez 45 ml (3 c. à soupe) de miel et mélangez bien. Décorez les carrés avec ce mélange.

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