Préparation

    1. Tamisez les ingrédients secs. Crémez le beurre et le sucre. À ce mélange, incorporez l’œuf et 175 ml (¾ tasse) de miel. Incorporez la farine en alternant avec l’eau. Versez dans 2 moules carrés de 23 cm (9 po), beurrés et farinés. Faites cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 30 à 35 minutes. Démoulez. Coupez en carrés de 6 cm (2 ¼ po).

    2. Fouettez la crème aux trois quarts. Incorporez 50 ml (3 c. à soupe) de miel et mélangez bien. Décorez les carrés avec ce mélange.

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Photo : Radio-Canada

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