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Faites changement du riz traditionnel avec cette version aromatisée au curcuma.

Préparation

    1. Dans une casserole à feu moyen, faites revenir l’ail dans l’huile. Ajoutez le curcuma, puis le riz. Laissez cuire le riz tout en le remuant jusqu’à ce que les grains deviennent légèrement translucides. Versez l’eau ou le bouillon et la sauce soya. Couvrez la casserole et laissez cuire le riz doucement jusqu’à ce qu’il soit tendre et que le liquide soit complètement absorbé.

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Nos outils

Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
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