Préparation

    1. Enfermez les queues de persil, le thym et le laurier dans le vert de poireau, puis ficelez.

Note de fin

Le vert de poireau est facultatif, mais lorsqu’il compose un bouquet garni, celui-ci prend alors le nom de bouquet garni composé.

Nos outils

Photo : Radio-Canada

Vous aimerez aussi