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Préparation

    1. Dans une casserole, faites suer les oignons dans l’huile d’olive.

    2. Ajoutez le paprika et ensuite les cubes de bœuf. Faites cuire jusqu’à coloration, soit environ 5 minutes.

    3. Ajoutez le reste des ingrédients et assaisonnez. Laissez mijoter à couvert pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

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Photo : Radio-Canada

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