Préparation

    1. Chauffez la boisson d’avoine, la margarine et le glucose à 45 °C (113 °F).

    2. Ajoutez le sucre et la pectine.

    3. Faites cuire à 106 °C (221 °F).

    4. Ajoutez les graines de tournesol et mélangez.

    5. Versez sur un papier parchemin ou un tapis de silicone.

    6. Rapidement étalez l’appareil avec une spatule.

    7. Refroidissez au congélateur.

    8. Découpez et mettez en boîte hermétique.

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Photo : Radio-Canada

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