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Dites adieu aux mélanges d’épices à steak du commerce beaucoup trop salés. Vous êtes maintenant capable de concocter un mélange maison parfumé et juste assez relevé.

Préparation

    1. À l’aide d’un mortier ou d’un moulin à épices, broyez grossièrement les épices pour les concasser, sans les réduire en fine poudre.

    2. Transvidez dans un contenant hermétique et utilisez-les pour remplacer des épices à steak du commerce.

Conservation

Se conserve 1 an à température ambiante dans un contenant hermétique.

Valeurs nutritives

  • 21 calories
  • 1 grammes de protéines
  • 0 grammes de lipides
  • 4 grammes de glucides
  • 1 grammes de fibres
  • 2 milligrammes de sodium

Nos outils

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
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