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Préparation

    1. Mélangez bien tous les ingrédients, sauf les pistils de fleurs d’hysope et le pain.

    2. Versez dans un ramequin et conservez au réfrigérateur.

    3. Au moment de servir, retournez le ramequin sur une assiette et parsemez avec les pistils d’hysope. Servez avec des tranches de pain croûté grillées.

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Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin

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