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Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
SavourerRecettes

Crumble aux fraises et au basilic

Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Rendement
4 portions
Difficulté
Facile

par Geneviève O'Gleman

de Savourer

Le réconfort d’un classique d’enfance, avec une touche de basilic pour renouveler le plaisir.

Préparation

    • POUR LES FRAISES

    1. Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Placez la grille au centre du four.

    2. Dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, mélangez les fraises avec le sirop d’érable et la fécule de maïs. Faites cuire 4 minutes en remuant après 2 minutes.

    3. Pendant ce temps, hachez finement le basilic.

    4. Incorporez le basilic dans le bol et répartissez la préparation dans 4 ramequins.

    • POUR LE CRUMBLE

    1. Dans un petit bol, à l’aide de vos mains, mélangez les ingrédients du crumble jusqu’à l’obtention d’une texture de chapelure grossière.

    2. Garnissez chaque ramequin de crumble et faites cuire au four 25 minutes. Servez.

Conservation

Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.

Valeurs nutritives

  • 233 calories
  • 3 grammes de protéines
  • 7 grammes de lipides
  • 41 grammes de glucides
  • 4 grammes de fibres
  • 32 milligrammes de sodium

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Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Note globale

3.5

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