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Gingembre, coriandre, soja... si ces ingrédients vous font saliver, alors ce burger asiatique est pour vous.

Préparation

    1. Pour la mayonnaise asiatique

    2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et réservez.

    1. Pour les burgers

    2. Mettez tous les ingrédients dans un bol.

    3. Mélangez bien.

    4. Prenez une petite quantité de la préparation et faites la cuire. Vérifiez l’assaisonnement.

    5. Laissez reposer une vingtaine de minutes.

    6. Façonnez des boulettes.

    7. Faites cuire les boulettes quelques minutes de chaque côté à feu moyen dans le four ou sur le barbecue.

    8. Servez sur un pain pita ou un pain au choix.

    9. Accompagnez de champignons et de mayonnaise asiatique.

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Photo : iStock / id-art

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