mordu.ca

Vous naviguez sur le site Mordu

Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin

Salade de gourganes et sa vinaigrette

Préparation
20 min
Cuisson
2 h
Macération
12 h
Rendement
6 portions
Difficulté
Facile

de l'ITHQ

    Préparation

      • Pour la salade

      1. Recouvrez les gourganes d’eau et faites-les tremper pendant au moins 12 heures. Faites cuire les gourganes dans l’eau de trempage environ 2 heures. Enlevez la peau et laissez-les refroidir complètement.

      • Pour la vinaigrette

      1. Mélangez tous les ingrédients, sauf la ciboulette, dans un bocal. Secouez énergiquement. Versez sur les gourganes refroidies.

      2. Servez dans de belles coupes en verre et garnissez de ciboulette.

    Nos outils

    Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin
    Évaluer cette recette

    Vous aimerez aussi

    • Recette

      Biscottis au café

      1 h 5 min

      de L'émission Ricardo

      Une recette de biscottis au café - Jean-Michel Poirier
    • Recette

      Pain plat végé à la libanaise

      23 min

      par  Geneviève O'Gleman

      Recette de pains plats végé à la libanaise. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
      1 minute 16 secondes
    • Recette

      Pizza-ghetti à la plaque

      1 h 5 min

      par  Geneviève O'Gleman

      Recette de pizza-ghetti à la plaque. - O'Gleman Média / Maude Chauvin