Préparation
Faites tremper le pain émietté dans le lait pendant 15 minutes.
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Chemisez un moule à pain de 1 L (4 tasses) d’un papier beurré ou d’un papier d’aluminium.
Ajoutez les œufs au pain et mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu et le fromage.
Versez dans le moule à pain et faites cuire au four pendant 1 h 15.
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Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin