Salsa de tomates et cantaloup

Name: Salsa de tomates et cantaloup
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 750
Ingredients: 3 tomate; 250 ml (1 tasse) de cantaloup; 60 ml (¼ tasse) d'oignon vert; 1 concombre libanais; 6 menthe fraîche; 15 ml (1 c. à soupe) de huile de tournesol; 7,5 ml (½ c. à soupe) de cumin moulu; Au goût sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la salsa. Goûtez le mélange et rectifiez l’assaisonnement au besoin. Servez la salsa en garniture sur les tacos d’agneau du Québec.

La recette de salsa de tomates et cantaloup est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre)

Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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Salsa de tomates et cantaloup

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