Préparation
Mettez les pacanes dans un bol.
Ajoutez le blanc d’œuf et mélangez.
Versez le sucre en poudre et remuez pour bien enrober les pacanes.
Faites cuire sur une plaque à pâtisserie de 9 à 12 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une belle couleur doré.
Laissez refroidir.
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Photo : Radio-Canada