Préparez vos coulis fait maison et utilisez-les sur vos crêpes, votre crème glacée ou même sur vos gâteaux.

Préparation

    1. Triez et équeutez les fruits au besoin. Déposez-les dans un mélangeur avec le sucre et le jus de citron. Broyez jusqu’à obtenir un coulis lisse. Ajoutez un peu d’eau si la préparation est trop épaisse. Pour un coulis encore plus lisse, passez-le dans une étamine à fromage.

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Photo : Radio-Canada

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