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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationPréparez vos coulis fait maison et utilisez-les sur vos crêpes, votre crème glacée ou même sur vos gâteaux.
Triez et équeutez les fruits au besoin. Déposez-les dans un mélangeur avec le sucre et le jus de citron. Broyez jusqu’à obtenir un coulis lisse. Ajoutez un peu d’eau si la préparation est trop épaisse. Pour un coulis encore plus lisse, passez-le dans une étamine à fromage.
Surnomée la « mangue du Nord » l'asimine ou pawpaw est un fruit indigène de l'Amérique du Nord, qui goûte la banane, la mangue et même la crème brûlée.
Vous recevez? Surprenez vos convives avec ces chics canapés chocolatés pour terminer la soirée sur une note sucrée.
Chaque année, mon fils demandait un gâteau au fromage pour son anniversaire. Je ne lui en faisais pas un, mais trois : un petit, un moyen et un grand.
