Préparation
Dans le récipient du robot culinaire, déposez le tofu, les avocats, le cacao, le sirop d’érable, le beurre de noix, la vanille et le sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Coupez les cerises en deux. Hachez grossièrement les amandes et le chocolat.
Répartissez la mousse dans une assiette de service. Garnissez de cerises, d’amandes et de chocolat. Servez immédiatement.
Conservation
Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.
Valeurs nutritives
Calories 363 - Protéines 11 g - Lipides 25 g - Glucides 36 g - Fibres 10 g - Sodium 48 mg
Nos outils
Photo : O'Gleman Média / Maude Chauvin
