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Préparation

    1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

    2. Couvrez le fond d’un moule en superposant un étage d’oignons et de pommes de terre. Ajoutez la morue, le crabe, les palourdes et la béchamel. Saupoudrez de fromage râpé.

    3. Faites cuire au four jusqu’à ce que le plat soit gratiné.

    4. Servez directement dans le plat, au milieu de la table.

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Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin

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