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Le meilleur remontant : ces sucettes glacées chocolatées de Marc Maulà.

Préparation

    1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la fécule de maïs.

    2. Faites cuire jusqu’à épaississement (ébullition plus 8 minutes environ).Versez le lait sur le chocolat et mélangez bien.

    3. Versez dans de petits récipients et faites prendre au congélateur.

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Photo : iStock / bhofack2
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