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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationUn accompagnement de choix pour n’importe quel plat de saumon cru.
Servez les chips de bagel avec le gravlax de saumon sauvage et la sauce au raifort(Nouvelle fenêtre).
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Déposez les tranches de bagel ou de pain baguette sur une plaque de cuisson. Badigeonnez d’huile d’olive. Salez et poivrez.
Faites cuire au centre du four de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tranches soient bien dorées.
La gelatina de mosaico est un dessert festif et coloré très populaire en Amérique latine, dans les fêtes d’enfants. La cheffe chocolatière Azoara Garcia Rodriguez nous dévoile sa recette familiale mexicaine.
