Préparation

    1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

    2. Déposez les tranches de bagel ou de pain baguette sur une plaque de cuisson. Badigeonnez d’huile d’olive. Salez et poivrez.

    3. Faites cuire au centre du four de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les tranches soient bien dorées. Servez avec le gravlax de saumon sauvage et la sauce au raifort.

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Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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