Préparation

    1. Dans un mélangeur, mettez les cubes de mangue, le tofu et le yogourt. Mélangez jusqu’à consistance lisse.

    2. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez quelques minutes.

    3. Versez dans des verres bien froids.

    4. Décorez de fruits frais et dégustez.

Bon à savoir

Le sirop d’érable ambré au goût pur et riche est idéal pour les vinaigrettes et le nappage de plats et de desserts.

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Photo : ©Érable du Québec

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