Préparation
À l’aide d’un économe, épluchez les carottes en prenant bien soin d’arrondir les deux extrémités et même d’y faire quelques entailles en forme d’étoile (on veut le plus possible qu’elles ressemblent à des saucisses à hot-dog).
Déposez dans une casserole avec tout le reste des ingrédients, sauf le pain.
Portez à ébullition et laissez mijoter de 12 à 15 minutes.
Grillez les pains.
Garnissez chaque pain avec une carotte et les condiments de son choix.
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Photo : iStock / jenifoto