Une savoureuse compote de canneberges qui peut vous servir d'accompagnement pour plusieurs de vos desserts!

Préparation

    1. Dans une casserole, faites cuire de 5 à 10 minutes à feu moyen tous les ingrédients jusqu'à ce que la plupart des canneberges aient éclaté. Versez dans un bol, couvrez de pellicule plastique directement en contact avec la compote et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

    2. Servez la compote de canneberges avec la bûche de Noël, chaï et agrumes.

Conservation

La compote se conserve jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

La recette compote de canneberges au sirop d'érable est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre)

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Photo : Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc

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