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Préparation

    1. Dans un bol, fouettez la crème avec 15 ml (1 c. à soupe) du sucre jusqu’à la formation de pics très mous.

    2. Répartissez le café, le whisky, l’amaretto et le reste du sucre dans 2 tasses. Mélangez bien. Garnissez de crème fouettée et saupoudrez de café moulu.

Techniques utiles

  • La crème fouettée est la base de la chantilly, qui sert à préparer une multitude de desserts. - Capsule - Comment faire une crème fouettée
    38 secondes

Nos outils

Photo : Ricardo cuisine
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