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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationMélangez bien tous les ingrédients dans une casserole. Couvrez et laissez reposer pendant 30 minutes. Faites mijoter pendant 45 minutes en remuant fréquemment.
Laissez refroidir et mettez en pots.
Si vous utilisez de la rhubarbe fraîche, nettoyez-la bien et pelez-la avant de la couper en dés.
Je vous propose un potage un peu spécial, mais qui goûte le réconfort familier en même temps.
Surnomée la « mangue du Nord » l'asimine ou pawpaw est un fruit indigène de l'Amérique du Nord, qui goûte la banane, la mangue et même la crème brûlée.
Vous ne ferez qu’une bouchée de cette patate écrasée qui se la joue raffinée en mode canapé.
