Préparation
Placez tous les ingrédients dans une casserole, à l’exception de la fécule. Portez le tout à ébullition, puis laissez mijoter quelques minutes.
Mélangez la fécule avec un peu d’eau froide.
Mélangez la fécule délayée à la sauce tout en remuant. Poursuivez la cuisson jusqu'à épaississement de la sauce.
Techniques utiles
Technique culinaire Couper un ananas facilement
Le premier critère pour bien choisir votre ananas est, bien sûr, sa maturité. S’il n’est pas mûr, il faudra patienter avant de le savourer. - Capsule vidéo - Couper un ananas facilement 54 secondes
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Photo : Radio-Canada
