Une recette aux mille saveurs.

Préparation

    1. Dans un mélangeur, réduisez en purée lisse la coriandre, l’eau, le jus de citron et l’ail. Ajoutez le tahini, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

    2. Continuez de mélanger jusqu’à ce que la vinaigrette soit homogène.

    3. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Utilisez cette vinaigrette pour le bol de quinoa aux saveurs d’automne.

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Photo : Zone 3

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