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Vous avez envie de déguster une salade pour le lunch? Préparez cette salade de lentilles de Caroline Dumas : elle ne vous décevra pas!

Préparation

    1. Pour la marinade de tomates cerises

    2. Mélangez les tomates cerises avec l'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

    1. Pour la salade de lentilles

    2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez bien. Garnissez au choix avec des copeaux de parmesan ou des cubes de fromage féta.

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Photo : iStock / provato
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