Vous naviguez sur le site Mordu

Préparation

    1. Pour les galettes

    2. Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Tapissez une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier sulfurisé.

    3. Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à pâte et le sel.

    4. Dans un autre bol, mélangez au fouet la crème avec l’œuf et le sucre. Incorporez le mélange de farine. À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 45 ml (3 c. à soupe), formez des boules de pâte et répartissez-les sur la plaque en les espaçant.

    5. Faites cuire le tout au four 12 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient légèrement dorées tout autour et reprennent leur forme après avoir pressé du doigt la surface de celles-ci.

    1. Pour le sucre à la crème

    2. Dans une petite casserole, portez à ébullition la cassonade avec le beurre et le lait. Laissez bouillir 3 minutes. Retirez du feu et ajoutez le sucre à glacer en remuant au fouet.

    3. À l’aide d’une cuillère, répartissez le glaçage sur les galettes tout juste sorties du four. Les galettes sont meilleures lorsqu’elles sont encore chaudes.

Nos outils

Photo : Ricardo cuisine / Sophie Carrière

Note globale

Soyez la première personne à évaluer cette recette

Vous aimerez aussi

  • Recette

    Biscuit à la poêle

    Si ta mère te dit que tu peux manger juste un biscuit, demande-lui celui-là!

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de biscuit à la poêle - O’Gleman médias / Maude Chauvin
  • Recette

    Trio de minis grilled cheese

    Des mini sandwichs grillés en pièces détachées, pour un souper aussi amusant à préparer qu’à déguster!

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de mini grilled cheese. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Biscuit géant à la friteuse à air

    Amoureux et amoureuses de biscuits? Vous retomberez en amour avec cette version à partager, cuite à la friteuse à air chaud (air fryer).

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de biscuit géant à la friteuse à air - O’Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Soupe crémeuse aux légumes et aux tortellinis

    Cette réconfortante soupe-repas végé a tout pour plaire : de moelleuses pâtes farcies et un bouillon crémeux. Vous ne demanderez pas mieux!

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de soupe crémeuse aux légumes et aux tortellinis - O’Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Quiche sans gluten aux légumes

    Voici une quiche tout ce qu’il y a de plus réconfortant, comme celle que cuisinait votre maman. Et comme elle est sans gluten, tout le monde pourra partager ce doux moment!

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de quiche sans gluten aux légumes - O'Gleman Média / Sylvie Li