Voici l’un des desserts les plus faciles qui soient à préparer! Il fera plaisir à vos convives qui ont la dent sucrée.

Préparation

    1. Faites cuire tous les ingrédients, sauf le beurre, à 115 °C.

    2. Retirez du feu sans mélanger .

    3. Laissez refroidir à environ 45-50 °C.

    4. Fouettez jusqu'à texture voulue et moulez dans un contenant ou un plat chemisé d'un papier sulfurisé.

    5. Laissez refroidir, coupez et dégustez.

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Photo : Radio-Canada

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