Préparation

    1. Dans un bol, mélangez tous les légumes, la mangue et la coriandre.

    2. Dans un petit bol, mélangez l’huile de sésame, le sambal oelek, le jus de lime, le sirop d’érable, la sauce soya et les graines de sésame.

    3. Assaisonnez de sel et de poivre

    4. Versez le mélange liquide sur les légumes, la mangue et la coriandre.

    5. Mélangez et marinez 30 minutes.

    6. Servez dans des assiettes avec le bœuf et garnir de noix.

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Photo : Radio-Canada

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