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Un délicieux pesto qui vous permet de ne pas jeter les fanes de carottes!

Préparation

    1. Mettez tous les ingrédients au robot culinaire et broyez jusqu’à l’obtention d’une texture légèrement grumeleuse, en raclant l’intérieur des côtés du récipient de l’appareil de temps en temps au besoin.

    2. Servez sur des pâtes, comme base de sauce à salade ou en garniture pour des tartines ou des sandwichs.

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Photo : Radio-Canada / Olivier Lalande
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