Préparation

    1. Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

    2. Dans un grand bol, mélangez le beurre, le miel, les épices, le sel et le poivre. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et enrobez-les bien. Répartissez sur la plaque.

    3. Faites cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les bouquets de chou-fleur soient dorés, en les tournant une fois pendant la cuisson.

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Photo : Ricardo cuisine / Sophie Carrière

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