Préparation

    1. Dans un bol, mélangez le jambon, le céleri, la mayonnaise, le yogourt, le poireau et les pacanes. Salez et poivrez.

    2. Beurrez la moitié des tranches de pain et étalez-y la garniture. Refermez les sandwichs avec les autres tranches.

    3. Pressez légèrement. Retirez les croûtes de pain à l’aide d’un couteau, si désiré. Servez les sandwichs à l’apéro ou à l’heure du thé.

Conservation

Les sandwichs se congèlent. Il suffit de bien les emballer individuellement dans une pellicule plastique.

La recette de sandwichs au jambon est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre)

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Photo : Radio-Canada

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