Du bon poulet frit bien juteux, c'est plus facile à faire que vous ne le croyez!

Préparation

    1. Laissez le poulet tremper dans le lait toute une nuit.

    2. Mettez la farine, le sel, le poivre, la Cayenne dans un grand sac Ziploc.

    3. Essuyez le poulet avec du papier absorbant et mettez-le dans le sac.

    4. Retirez le poulet du sac et faites frire 15 minutes à 325 ºF.

    5. Salez et poivrez les morceaux de poulet.

Voici quelques suggestions d'accompagnement avec votre poulet frit :

Pommes de terre en purée

Salade de chou

Frites belges et mayonnaise

Pain de maïs

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Photo : getty images/istockphoto / bhofack2

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