Préparation
Environ 2 heures avant de servir la salade, déposez la papaye dans un bol. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Laissez macérer en remuant de temps à autre
Au moment de servir, ajoutez les mûres et la ciboulette. Servez ce plat très frais.
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Photo : ITHQ / Pierre Beauchemin