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En dessert ou en brunch, ces bananes caramélisées seront assurément un bel ajout à votre repas!

Préparation

    1. Dans une poêle à frire, faites revenir à feu élevé les rondelles de bananes avec le beurre.

    2. Ajoutez progressivement le sucre en faisant sauter les rondelles pour faire caraméliser de façon régulière.

    3. Une fois la caramélisation atteinte, déglacez avec le rhum, faites réduisez un peu et réservez pour garnir un dessert ou une rôtie.

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Photo : Radio-Canada

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