Keftas « pas sortis de l’auberge »

Réduisez l’oignon et le persil en purée au robot culinaire avec le sel, le poivre et la poudre de chili.

Ajoutez la chapelure et la viande jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Façonnez en boulettes ovales avec 2 cuillères à soupe.

Faites frire les boulettes à l’huile.

Servez aussitôt dans un pain pita.

Mélangez tous les ingrédients et servez avec les keftas.