Préparation

    1. Préchauffez le four à 425 °F.

    2. À l'aide d'un rouleau à pâte, aplatissez chaque tranche de pain.

    3. Tartinez de beurre les 2 côtés des tranches de pain et saupoudrez-les d’un peu de sucre de canne. Placez les tranches (pointes vers soi) sur une surface de travail (idéalement sur du papier parchemin).

    4. Ajoutez un rang de pistoles de chocolat à 3 cm de la pointe et un autre légèrement plus haut à partir du milieu des tranches.

    5. Repliez fermement la pointe vers le centre, et roulez comme un croissant.

    6. Déposez le côté joint sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

    7. Faites cuire de 10 à 12 minutes.

    8. Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes. Ajoutez de la crème d’amande au goût.

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Photo : Radio-Canada

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