Préparation
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F).
Dans une poêle, à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les épices et mélangez-les avec le beurre.
Ajoutez le sucre à glacer. Mélangez le tout et laissez-le caraméliser 2 minutes.
Fermez le feu et ajoutez les noix au caramel. Assurez-vous de bien enrober toutes les noix.
Sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez les noix caramélisées. Elles ne doivent pas se chevaucher.
Faites-les cuire au four environ 15 minutes.