Épices rub cajun barbecue

Name: Épices rub cajun barbecue
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 7,5 ml (½ c. à soupe) d'ail granulé; 7,5 ml (½ c. à soupe) d'origan; 7,5 ml (½ c. à soupe) de thym; 7,5 ml (½ c. à soupe) de cayenne; 7,5 ml (½ c. à soupe) de poivre concassé; 7,5 ml (½ c. à soupe) de sel; 2 portions poulet

mordu.ca

Ce mélange d'épices est parfait pour assaisonner du poulet ou du porc.

Préparation

1. Mélangez toutes les épices dans un bol.
2. Utilisez le mélange d'épices pour assaisonner deux portions de poulet ou de porc.

Techniques utiles

Technique culinaire
Quelles épices et quels aromates devrait-on avoir?
Les 12 épices indispensables à la maison pour la préparation des repas de tous les jours.
Stelio Perombelon nous aide à choisir les épices indispensables dans notre garde-manger. - Capsule / Quelles épices et quels aromates devrait-on avoir?
2 minutes 16 secondes

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Photo : Radio-Canada

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