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Préparation

    1. Dans un bol, écrasez la banane à l’aide d’un pilon à patates.

    2. Ajoutez les œufs et la fécule de maïs, et mélangez.

    3. Chauffez un peu d’huile dans un poêlon à feu mi-fort.

    4. Faites cuire les crêpes environ 2 minutes de chaque côté.

    5. Servez avec une abondance de sirop d’érable!

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Photo : Radio-Canada

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