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Préparation

    1. Pour le pain de viande

    2. Faites préchauffer le four à 375 °F.

    3. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Salez au goût et déposez dans un moule à pain.

    4. Faites cuire au four pendant environ 40 à 45 minutes.

    1. Pour le concassé de tomates

    2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

    3. Assaisonnez au goût et servez avec une tranche de pain de viande.

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Photo : Radio-Canada

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