Préparation

    1. Dans un pot de type Mason ou autre récipient, mettez tous les ingrédients (voir NOTE).

    2. Fermez le pot et mélangez bien. Réservez.

    3. Servez avec des nouilles soba cuites, des morceaux de porc ou de poulet cuits, des légumes coupés en juliennes et de l'oignon vert.

Note de fin

Pour bonifier la vinaigrette, ajoutez un peu de piment d’Espelette, du piment coréen ou encore un peu de piment chipotle en sauce.

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Photo : Getty Images / fcafotodigital

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