Préparation

    1. Faites crémer le beurre avec le sucre à l’aide d’un mélangeur.

    2. Ajoutez l’œuf, la poudre d’amandes, mélangez et ajoutez l'essence d’amandes.

    3. Réservez.

    4. Préchauffez le four à 350 ºF.

    5. Avec un couteau à pain, coupez les croissants en 2.

    6. Tartinez de crème d’amandes et remettez le dessus.

    7. Ajoutez un peu de crème d’amandes et saupoudrez d’amandes effilées.

    8. Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes.

Note de fin

Si les croissants sont très secs, badigeonnez-les avec un peu de sirop d’érable avant de les tartiner de crème d’amandes.

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Photo : Radio-Canada

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